Vlastnosti:
- výška 2 cm
- průměr 10 cm (11x11 cm)
- děrovaná hranatá forma z nerezové oceli vyvinutá ve spolupráci s Ecole du Grand Chocolat Valrhona
- ideální na koláče nebo jiné dezerty, pro přípravu listového nebo křehkého těsta, materiál je posetý otvory pro rovnoměrné pečení hran koláčů
- rovná hrana umožňuje bezchybnou povrchovou úpravu
- pružinová nerezová ocel
- snadné uvolnění formy, která se vždy vrátí do původního tvaru, dokonale zarovnané strany, bez svařování
- perfektní povrchová úprava, vhodné do lednic i mrazáků
- vhodná do myčky
- dostupné průměry: od 11, 22, 26.5 a 31 cm